Piatti tipici - pagina 1 di 2

Con il "Claudia Mangia Cose" di oggi torniamo a Novembre 2021, e a 8.279 chilometri di distanza, alla scoperta della Key Lime Pie, la torta di lime, una specialità delle Florida Keys e che noi abbiamo assaggiato per la prima volta a Key West, quel lembo di terra più vicina a Cuba che a Miami e alla terraferma.

Una delle cose più divertenti da fare in un motel americano è preparare la colazione fai da te con la macchina per fare i waffle. La prima volta è un terno al lotto, uscirà fuori qualcosa di decente o verrà fuori una poltiglia? Ma alla fine è veramente semplicissimo, basta seguire le indicazioni e in pochi minuti i waffle americani saranno pronti, uguali a quelli che si possono mangiare alla Waffle House, la più grande catena di questo tipo con più di 2.000 locali in tutti gli Stati Uniti.

Chiunque sia stato in Perù non può non aver bevuto almeno una volta il famoso Pisco Sour; una volta assaggiato non si dimentica più! E' qualcosa di molto particolare, aromatico ma allo stesso tempo rinfrescante, tanto da essere indicato sia come aperitivo che come accompagnamento ad una cena a base di ceviche di pesce.

La cucina giapponese in Italia è famosa soprattutto per il sushi ma è in realtà una cucina molto completa, salutare e varia. Per fortuna pian piano si sta facendo conoscere in tutto il mondo e sta diventando sempre più popolare. In tutti i viaggi che facciamo cerchiamo sempre di entrare in contatto con la gente del posto e soprattutto cercare di assaggiare più piatti possibili. Così abbiamo fatto anche in Giappone!

Chiunque sia andato in Portogallo è sicuramente tornato a casa con qualche chilo in più, non solo perché si mangia veramente bene, ma perché ha fatto incetta di Pastel de Nata! Un po’ per trovare la migliore pasticceria, un po’ perché talmente buone che non se ne può più fare a meno.