Piatti tipici - pagina 1 di 2

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Tag Archivio per: Piatti tipici

melitini di Santorini

I melitini: un delizioso dolce tipico di Santorini

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Non c’è ancora mai stato un viaggio in cui io non abbia trovato un dolce da aggiungere al mio elenco dei miei dolci preferiti. Santorini, con i suoi deliziosi melitini, è uno di questi.
waffle americani

I waffle e la colazione fai da te americana

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Una delle cose più divertenti da fare in un motel americano è preparare la colazione fai da te con la macchina per fare i waffle. La prima volta è un terno al lotto, uscirà fuori qualcosa di decente o verrà fuori una poltiglia? Ma alla fine è veramente semplicissimo, basta seguire le indicazioni e in pochi minuti i waffle americani saranno pronti, uguali a quelli che si possono mangiare alla Waffle House, la più grande catena di questo tipo con più di 2.000 locali in tutti gli Stati Uniti.
new york vista dall'Empire State Building

Il miglior hamburger di New York

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Partiamo da un ricordo e da una serie tv per parlarvi del miglior hamburger di New York, quello che ci ricordiamo come il miglior hamburger di New York. La serie tv è How I Met Your Mother e il nostro ricordo è dell'Agosto 2011, quando siamo andati a New York per la prima volta come tappa iniziale del coast to coast.
Festival della polenta di Storo

Festival della polenta di Storo, una festa da leccarsi i baffi

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L'estate sta finendo ma una nuova stagione sta per arrivare, con i suoi colori, i suoi profumi e soprattutto con le sagre! Tra il Törggelen altoatesino e tutte le sagre locali c'è l'imbarazzo della scelta. Noi oggi vi parliamo della Sagra della Polenta di Storo che si tiene tutti gli anni il primo week-end di ottobre! 
shaker

Pisco Sour: il famoso cocktail peruviano

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Chiunque sia stato in Perù non può non aver bevuto almeno una volta il famoso Pisco Sour; una volta assaggiato non si dimentica più! E' qualcosa di molto particolare, aromatico ma allo stesso tempo rinfrescante, tanto da essere indicato sia come aperitivo che come accompagnamento ad una cena a base di ceviche di pesce.
Fancesinha del Caffè Santiago a Porto

La Francesinha: il famoso sandwich portoghese

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Se siete in partenza per il Portogallo dovete assolutamente fermarvi a mangiare, almeno una volta, la Francesinha, un delizioso sandwich di Porto, che purtroppo è anche una vera e propria bomba calorica. Noi che amiamo provare le specialità gastronomiche di ogni posto in cui andiamo, ovviamente l'abbiamo assaggiata e abbiamo deciso di dedicargli questo articolo per farla conoscere anche a voi.
biscotti piemontesi assortiti

La piccola pasticceria secca piemontese

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Una delle cose che mi manca di più del Piemonte sono i biscotti piemontesi! Da quando viviamo in Alto Adige ho dato maggior importanza a determinati prodotti piemontesi che, prima di trasferirmi, per me era normale trovare in pasticceria, al supermercato o nelle panetterie sotto casa.
Cucina giapponese

Perché seguire un corso di cucina giapponese

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La cucina giapponese in Italia è famosa soprattutto per il sushi ma è in realtà una cucina molto completa, salutare e varia. Per fortuna pian piano si sta facendo conoscere in tutto il mondo e sta diventando sempre più popolare. In tutti i viaggi che facciamo cerchiamo sempre di entrare in contatto con la gente del posto e soprattutto cercare di assaggiare più piatti possibili. Così abbiamo fatto anche in Giappone!
popolo dell'Alentejo

Farinheira de Alentejo: piatto tipico portoghese

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Nel nostri giorni a Lisbona abbiamo assaggiato la Farinheira de Alentejo, un piatto della tradizione portoghese che ci ha colpito non per il suo sapore (abbastanza orribile) ma per la sua storia.
perù 5 sensi bimba

Il viaggio in Perù in 5 sensi

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Vi raccontiamo qui un viaggio attraverso le sensazioni che abbiamo provato e che sono ancora impresse nella nostra memoria: il nostro Perù in 5 sensi!
pastel de nata in vetrina

Pastel de Nata: il dolce più mangiato in Portogallo

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Chiunque sia andato in Portogallo è sicuramente tornato a casa con qualche chilo in più, non solo perché si mangia veramente bene, ma perché ha fatto incetta di Pastel de Nata! Un po’ per trovare la migliore pasticceria, un po’ perché talmente buone che non se ne può più fare a meno.
Dolci mangiati al Törggelen

Törggelen: un’antica tradizione altoatesina

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Conoscete il Törggelen? L'antica tradizione altoatesina autunnale nata come un'usanza contadina e che si è trasfornata in una festa?
Carpaccio di Kobe al ristorante Hidalgo

Ristorante Hidalgo: degustare il Kobe in Italia

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Siete amanti della carne di Kobe o siete solo curiosi di assaggiarla perché ne avete sentito parlare? Vi portiamo con noi a scoprire il ristorante Hidalgo di Postal (Bz) in Alto Adige dove potete non solo degustare il Kobe ma anche il Wagyu.
San Lorenzo in Banale

San Lorenzo in Banale e la sua Ciuìga

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Ci sono dei luoghi nel nostro bel paese quasi sconosciuti nonostante siano censiti tra i "Borghi più belli d’Italia". Ma se non sai quali sono i Borghi più belli d'Italia quando ne scopri uno, quasi per caso, ti sembra di aver trovato un tesoro nascosto.
kobe cuochi

Degustare la carne di Kobe in Giappone

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Il suo sapore, la sua tenerezza ed il suo profumo sono delle esperienze indimenticabili. In molte regioni del mondo si possono trovare ottimi tagli di manzo, ma quello giapponese ha un gusto senza pari e una tenerezza così non l’abbiamo mai trovata in nessuna carne provata in giro per il mondo. Avete presente la pubblicità del tonno rio mare “si taglia con un grissino”, ecco si potrebbe utilizzare questa pubblicità anche per la carne di Kobe.