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Perché seguire un corso di cucina giapponese
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La cucina giapponese in Italia è famosa soprattutto per il sushi ma è in realtà una cucina molto completa, salutare e varia. Per fortuna pian piano si sta facendo conoscere in tutto il mondo e sta diventando sempre più popolare. In tutti i viaggi che facciamo cerchiamo sempre di entrare in contatto con la gente del posto e soprattutto cercare di assaggiare più piatti possibili. Così abbiamo fatto anche in Giappone!
Saramago e il legame con Lisbona e Lanzarote
Vogliamo ricordare con questo articolo lo scrittore, premio nobel per la letteratura, José Saramago scomparso esattamente il 18 giugno 2010. Un legame con lo scrittore nato a Lanzarote, cresciuto con la lettura dei suoi libri e celebrato a Lisbona nella sua amata terra.
Galleria di Base del Brennero: la visita guidata
Voi lo sapete che sotto il Brennero si sta scavando quello che diventerà nel 2025 il tunnel più lungo del mondo? Io l’ho scoperto il 2 giugno del 2019 quando Gabriele mi ha “quasi” obbligata ad andare alla giornata delle porte aperte alla Galleria di Base del Brennero.In quella giornata abbiamo scoperto, non solo che si sta scavando il tunnel più lungo del mondo sotto il Brennero ma che questo progetto è collegato ad un ben più grande progetto Europeo che ha l'obiettivo di rendere i trasporti più veloci in tutta Europa!
Il termometro più alto del Mondo
Sapete dove si trova il termometro più alto del mondo e perché questo è legato alla temperatura più alta mai registrata in una delle zone americane più famose nel mondo?
Farinheira de Alentejo: piatto tipico portoghese
Nel nostri giorni a Lisbona abbiamo assaggiato la Farinheira de Alentejo, un piatto della tradizione portoghese che ci ha colpito non per il suo sapore (abbastanza orribile) ma per la sua storia.
Lisbona segreta: il walking tour
Una delle cose assolutamente da fare quando si visita una grande città è, secondo noi, quella di prendere parte ad un walking tour: un tour a piedi guidato da chi la città la conosce come le proprie tasche perché ci è nato o ci abita da anni.
Il viaggio in Perù in 5 sensi
Vi raccontiamo qui un viaggio attraverso le sensazioni che abbiamo provato e che sono ancora impresse nella nostra memoria: il nostro Perù in 5 sensi!
Perkeo: il carnevale di Salorno
Carnevale è appena terminato ma noi, per farvi rivivere ancora per qualche giorno le atmosfere carnevalesche che hanno caratterizzato questo periodo, vi parliamo di un carnevale poco conosciuto, quello di Perkeo a Salorno.
Slittata notturna + cena in baita in Alto Adige
Una delle attività più attese dagli altoatesini, dopo quella del tradizionale Törggelen autunnale, è la slittata notturna con cena in baita.
Il viaggio in Portogallo in 5 sensi
Vi raccontiamo qui un viaggio attraverso le sensazioni che abbiamo provato e che sono ancora impresse nella nostra memoria: il nostro Portogallo in 5 sensi!
Pastel de Nata: il dolce più mangiato in Portogallo
Chiunque sia andato in Portogallo è sicuramente tornato a casa con qualche chilo in più, non solo perché si mangia veramente bene, ma perché ha fatto incetta di Pastel de Nata! Un po’ per trovare la migliore pasticceria, un po’ perché talmente buone che non se ne può più fare a meno.
Törggelen: un’antica tradizione altoatesina
Conoscete il Törggelen? L'antica tradizione altoatesina autunnale nata come un'usanza contadina e che si è trasfornata in una festa?
Yuri Gagarin e il misterioso memoriale in Kirghizistan
Tra i tanti incontri fatti in Kirghizistan mai potevamo pensare di trovarci al cospetto di Yuri Gagarin in persona!
Beh non proprio in persona, più un faccia a faccia....
Mercatini di Natale: quando, come e dove andare
Fino a 5 inverni fa Gabriele mi avesse detto “andiamo ai mercatini di Natale in Trentino Alto Adige” avrei fatto salti di gioia. E poi cos’è cambiato? Mi sono trasferita in Alto Adige!
Champagne: un viaggio di scoperte
Non avrei mai pensato di fare questo viaggio, io, astemia fino a 15 anni fa adesso faccio un viaggio "enologico" alla scoperta dello Champagne?
Infatti non era un viaggio nel mio di cassetto ma piuttosto in quello di Gabri.
