I Paradores: alloggi unici in Spagna e alle Canarie – dove dormire in luoghi storici
La Spagna, terra ricca di storia, cultura e bellezze naturali, offre ai suoi visitatori un’esperienza di soggiorno unica al mondo: i Paradores. Queste strutture alberghiere, distribuite in tutto il territorio spagnolo, comprese le isole Canarie, rappresentano molto più di semplici luoghi dove pernottare. Sono veri e propri custodi della storia e della tradizione spagnola, offrendo ai loro ospiti la possibilità di immergersi completamente nell’atmosfera e nel fascino di epoche passate, pur godendo di tutti i comfort moderni.
Se amate gli alloggi che raccontano una storia e riflettono la cultura del luogo, vi invitiamo a leggere anche i nostri articoli sui dar e i riad in Marocco, e sulle quintas di Madeira. Come i Paradores in Spagna, questi alloggi rappresentano molto più di un semplice soggiorno: sono esperienze immersive che arricchiranno il vostro viaggio.
La nascita dei Paradores: un viaggio nel tempo
L’idea dei Paradores nacque nel 1928, sotto il regno di Alfonso XIII. Il monarca, consapevole del potenziale turistico della Spagna e desideroso di preservare il ricco patrimonio storico e culturale del paese, inaugurò il primo Parador a Gredos, una cittadina situata tra le provincie di Ávila, Cáceres, Madrid e Toledo (a due passi dalla Mancha di Cervantes).
Il pionieristico progetto del monarca mirava a trasformare edifici storici di grande valore, spesso in stato di abbandono o degrado, in strutture ricettive di alto livello.
Da quel momento, la rete dei Paradores si è espansa notevolmente, arrivando oggi a contare quasi 100 strutture che offrono più di 10.000 posti letto. Ogni Parador è unico nel suo genere, riflettendo la storia e le caratteristiche della regione in cui si trova. Possono essere antichi castelli, monasteri secolari, palazzi nobiliari o fortezze medievali, ma anche edifici di nuova costruzione realizzati in perfetta armonia con l’ambiente circostante.
Perché scegliere un Parador per dormire in Spagna
Esperienza unica e autentica in Spagna e alle Canarie
Varcare la soglia di un Parador significa fare un salto nel passato, pur godendo di tutti i comfort del presente. Gli interni di queste strutture sono spesso un museo a cielo aperto: mobili d’epoca, arazzi preziosi, soffitti a cassettoni finemente decorati, imponenti camini in pietra e affreschi originali creano un’atmosfera unica e suggestiva.
Allo stesso tempo, i Paradores non rinunciano alle comodità moderne. Molte strutture dispongono di piscine, campi da golf, centri benessere e ristoranti gourmet. Le camere, pur mantenendo il fascino dell’antico, sono dotate di tutti i comfort necessari per un soggiorno confortevole.
L’esperienza in un Parador può variare notevolmente da una struttura all’altra. Si può dormire in un letto a baldacchino in una torre medievale, rilassarsi in una poltrona damascata davanti a un camino acceso in un salone nobiliare, o godere di una vista mozzafiato da una terrazza panoramica. Ogni dettaglio è curato per offrire un’esperienza indimenticabile e far sentire gli ospiti parte della storia del luogo.
Ubicazioni strategiche dei Paradores in Spagna e alle Canarie
I Paradores sono disseminati in ogni angolo della Spagna, e vi offrono la possibilità di esplorare il paese in tutta la sua varietà e bellezza. Li troviamo sulle coste assolate dell’Andalusia, tra le vette innevate dei Pirenei, nelle verdi valli della Galizia, nei deserti dell’Aragona e persino nelle più remote isole delle Canarie. Questa capillare distribuzione vi da la possibilità di creare itinerari unici, spostandovi da un Parador all’altro e scoprendo così le diverse sfaccettature della cultura spagnola.
Molti Paradores si trovano in piccoli borghi medievali offrendo così un rifugio tranquillo lontano dal caos delle grandi città. Altri sono situati all’interno di parchi naturali, così potrete immergervi completamente nella natura incontaminata. Non mancano, tuttavia, Paradores in località costiere, con viste mozzafiato sul Mediterraneo o sull’Atlantico, o in importanti città d’arte come Santiago de Compostela, Granada e Toledo.
La scelta di un Parador non è solo un posto dove dormire in Spagna, ma diventa parte integrante dell’esperienza di viaggio, un modo per di vivere il paese in modo autentico e profondo.
I Paradores alle Canarie e la nostra straordinaria esperienza a Tenerife
Le isole Canarie, con il loro clima mite e i paesaggi vulcanici spettacolari, ospitano alcuni dei Paradores più affascinanti. Queste strutture offrono un’esperienza unica, combinando il fascino della storia con la bellezza naturale dell’arcipelago.
Tra tutti i Paradores delle Canarie noi abbiamo scelto il Parador de Las Cañadas del Teide, situato sull’isola di Tenerife. Questo Parador offre un’esperienza davvero unica, essendo l’unico hotel all’interno del Parco Nazionale del Teide, dichiarato Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO.
La struttura si trova a oltre 2.000 metri di altitudine, ai piedi del maestoso vulcano Teide, il punto più alto di tutta la Spagna. La posizione del Parador è semplicemente spettacolare: circondato da un paesaggio lunare di rocce vulcaniche e formazioni geologiche uniche, offre viste mozzafiato sul vulcano e sull’intero parco nazionale.
La nostra esperienza personale al Parador del Teide è stata davvero indimenticabile. Grazie a un’ottima offerta, abbiamo avuto l’opportunità di dormire nel cuore del parco nazionale, un’esperienza che consigliamo vivamente a chiunque visiti Tenerife.
Il Parador si trova in una posizione strategica, proprio dove iniziano alcuni dei trekking più famosi e suggestivi del parco. Questo lo rende il punto di partenza ideale per esplorare le meraviglie naturali del Teide. Al mattino, ci siamo svegliati con la vista del vulcano che si stagliava contro il cielo azzurro, un’immagine che rimarrà per sempre impressa nei nostri ricordi.
La struttura, pur essendo moderna, si integra perfettamente con l’ambiente circostante. Le ampie vetrate della hall e del ristorante permettono di godere del panorama anche dall’interno. Le camere, confortevoli e ben arredate, offrono anch’esse viste spettacolari sul paesaggio circostante.
Ma ciò che rende davvero speciale il soggiorno in questo Parador è l’opportunità di vivere il parco del Teide in ogni momento della giornata. Al tramonto, i colori delle rocce vulcaniche cambiano, creando uno spettacolo di luci e ombre. E la notte… la notte al Parador del Teide è qualcosa di magico. Lontano dall’inquinamento luminoso delle città, il cielo si riempie di stelle, offrendo uno spettacolo celeste di rara bellezza. Non a caso, il Teide è considerato uno dei migliori luoghi al mondo per l’osservazione astronomica.
La cucina dei Paradores: un viaggio nei sapori della Spagna
Un capitolo a parte merita la gastronomia dei Paradores. Ogni struttura vanta un ristorante che propone piatti tipici della cucina regionale, preparati con ingredienti locali di alta qualità. Questa attenzione alla tradizione culinaria permette agli ospiti di intraprendere un vero e proprio viaggio gastronomico attraverso i sapori autentici della Spagna.
Nei Paradores dell’Andalusia, ad esempio, potrete gustare il rinfrescante gazpacho o il croccante pescaíto frito. In Galizia, i ristoranti dei Paradores servono i migliori frutti di mare della regione e il celebre pulpo a la gallega. Nelle zone interne, potrete assaggiare succulenti arrosti di agnello o maiale, accompagnati da vini locali di eccellente qualità.
Anche nel Parador del Teide, nonostante la posizione remota, la cucina è di alto livello. Il ristorante offre una varietà di piatti tradizionali canari, come il conejo al salmorejo (coniglio in salsa piccante) o le papas arrugadas con mojo (patate bollite con salsa tipica canaria), oltre a piatti internazionali per soddisfare tutti i palati.
I Paradores, un modo unico di vivere la Spagna (e le Canarie)
I Paradores rappresentano un modo unico e affascinante di esplorare la Spagna e le isole Canarie. Queste strutture offrono molto più di un semplice posto dove dormire: sono una finestra sulla storia, la cultura e le tradizioni del paese. Soggiornare in un Parador significa immergersi completamente nell’atmosfera del luogo, vivere un’esperienza autentica e indimenticabile.
Che si tratti di un castello medievale in Castiglia, di un monastero in Galizia o di un hotel moderno nel cuore di un parco nazionale come il Teide, ogni Parador ha una storia da raccontare e un’esperienza unica da offrire. Per chi desidera scoprire la vera essenza della Spagna, al di là dei circuiti turistici tradizionali, i Paradores rappresentano una scelta imperdibile.
Il nostro consiglio? Se state pianificando un viaggio in Spagna o alle Canarie, non perdete l’occasione di includere almeno un soggiorno in un Parador nel vostro itinerario. Vivrete un’esperienza che va ben oltre il semplice pernottamento, un viaggio nel tempo e nella cultura che arricchirà il vostro viaggio di emozioni e ricordi indimenticabili.
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